В Казахстане разработали ПЦР-тест для выявления подмены мяса
Казахстанские ученые разработали отечественную ПЦР-тест-систему, которая позволяет определить видовой состав мяса и выявить подмену сырья в мясной продукции. Разработка создана учеными Казахского агротехнического…