Испан халқының хамоны мен итальяндық прошутто жолда қалады: қазақтың ет сақтау технологиясы
Қазақтың көшпелі өркениеті етті тек күнделікті ас ретінде тұтынып қана қоймай, стратегиялық қор, ұзақ мерзімді сақтау технологиясын меңгере білді.